牛鋪鍋貼連鎖

發布時間：2021-02-16 21:44:00 瀏覽次數：1417

對餐飲品牌來說，定位只是解決了“我是誰？”和“我有什么獨特點”，它依然不能給餐廳帶來流量，尤其是一個新餐飲品牌，真正能讓一個全新的產品品牌能夠快速讓顧客關注并樂于嘗試消費的，一定是品牌的對標，也就是要告訴消費者，你與哪家著名品牌的餐飲差不多？譬如火鍋中的海底撈，快餐的真功夫等。雖然餃子館全國遍地開花，各種小吃店里買鍋貼的也不少，但專賣鍋貼的連鎖餐廳很少。

于是，我們大膽啟用喜家德在餃子江湖中的地位和品牌影響力，將喜家德與牛鋪鍋貼進行對標，以幫助消費者快速確立“牛鋪是鍋貼第一，喜家德是水餃第一，兩家在不同的領域都是第一品牌”的心智概念，這樣，顧客才會把牛鋪鍋貼與喜家德水餃進行并列聯想。然后，將牛鋪鍋貼的廣告語，改為“餃子要吃喜家德，鍋貼就吃牛鋪的”，并提示每年售出多少只鍋貼的數字，以此來影響消費者，牛鋪鍋貼品牌的實力與喜家德餃子相當，形成中國面點品牌的麥當勞與肯德基效應！想了解策劃案詳情，請點擊閱讀全文！